Более двух миллионов людей умирают от чрезмерного употребления соли ежегодно

Каждый год по всему миру от чрезмерного потребления соли умирает 2,3 миллиона граждан, причем половина из них в возрасте до 69 лет, утверждают ученые. Меньше всего людей гибнет от соли в Катаре, больше - в Украине.

Недавно ученые говорили, что сладкие напитки каждый год убивают до 200 тысяч человек. А соль, в свою очередь, убивает в 10-11 раз больше. Результаты исследования Кардиологической ассоциации (США) говорят о том, что порядка 15% роковых сердечных приступов и иных сердечнососудистых заболеваний в 2010 году спровоцированы тем, что пострадавшие употребляли излишнее количество соли.

Руководитель исследования Д. Мозаффариан говорит: «Программы, направленные на снижение потребляемого людьми натрия, могут спасти не один миллион жизней. Сладкие напитки являются отдельным видом еды, которую можно избегать. Натрий же намного опаснее, тем более он находится везде».

В черном списке мужчины составляют 60%, женщины - 40%. Доля сердечных приступов - 42%, параличей - 41%. Около 84% смертей от излишнего употребления соли происходит в странах с уровнем доходов на душу населения ниже среднего. От «белой смерти» больше всего человек умирает в Украине – 2,1 тысяч на 1 миллион взрослых; в России – 1,8 тысяч, а Египте – 836.

В Катаре на 1 миллион жителей от соли погибает меньше всего – 73 человека, в Кении – 78, в ОАЭ – 134.