В США в 50% мясных продуктов выявлен стафилококк

Около 50 процентов мясных продуктов, продающихся на территории Америки, заражены стафилококком. К такому выводу пришли специалисты Транснационального института исследования геномики, представляющего штат Аризона.

Как показали проведенные тесты, в половине мясных продуктов было выявлено заражение. По словам экспертов, факты заражения были отмечены во всех видах мяса. По заверениям самих специалистов, результаты исследования являются объективными, так как эксперимент проводился не только в крупных, но и маленьких американских городах.

В настоящее время специалисты будут проводить работу по выяснению того факта, насколько большой риск представляет для потребителей стафилококк, содержащийся в мясных продуктах. Напомним, что стафилококк является родом бактерий, относящихся к семейству Micrococcaceae. Данный тип бактерий может вызывать такие проблемы, как пищевые отравления и нагноения.

В ряде случаев инфекция, основой которой является стафилококк, может приводить к серьезным последствиям. Стоит сказать, что у порядка 25 процентов здоровых людей встречаются бактерии стафилококка.