Специалисты определили роль гликогена в регуляции аппетита

В Барселоне Специалисты из Исследовательского института биомедицины в научном журнале опубликовали результаты работы по изучению того, как гликоген влияет на аппетит. 

Оказалось, что при увеличении гликогена в печени, снижается аппетит, в результате предотвращается ожирение и изменяется состав сигнальных молекул в гипоталамусе.  Так, образование гликогена, также полимера в форме которого в печени запасается глюкоза, у людей, больных сахарным диабетом, нарушено. Из-за этого развивается гипергликемия. Ученые создали линию мышей PTG-OE с повышенной выработкой в печени белка, который связывается гликогеном. У таких животных в печени слишком высокое содержание гликогена. 

Было установлено, что мыши линии PTG-OE с высоким содержанием жиров во время диеты уменьшали потребление пищи. В итоге у них масса тела была ниже, в организме меньше жировой ткани, также ниже уровень лептина, если сравнивать с контролем. Высокий уровень белка, который связывается с гликогеном и гликогена, приводили к уменьшению проявления нарушения толерантности к инсулинорезистентности и глюкозе при диете с высоким содержанием жиров. Однако у мутантных животных тоже не развивался стеатогепатоз. При этом у мышей линии PTG-OE в гипоталамусе уровень сигнальных молекул был выше, а они аппетит подавляют, зато уровень мессенджеров, которые связаны с повышением аппетита, был сильно снижен.

При диете с высоким содержанием белков и при обычной диете, если сравнивать с контрольными животными, то у мышей линии PTG-OE после ночного голода содержание гликогена в печени было высоким, уровень триацилглицерола ниже, также ниже концентрация бета-гидроксибутирата в сыворотке крови.