Калий уменьшает риск возникновения инсульта

Как считают итальянские специалисты, представляющие университет Неаполя, при регулярном употреблении продуктов, в составе которых отмечается высокое содержание калия, в значительной степени снижается риск появления инсульта.

К такому выводу учение пришли после анализа данных, полученных после выполнение 11 международных исследований, в которых участвовали 247,5 тысяч человек. Все эти люди предоставляли для исследований информацию о рационе питания и о своем здоровье. Также у добровольцев измерялся уровень калия в моче. По итогам исследования ученые пришли к выводу, что на 21 процент риск возникновения инсульта снижается при дополнительных 1640 миллиграммах калия в день.

При таком снижении инсульта можно добиться уменьшения на 1,15 миллиона смертей каждый год. Чтобы сократить риск появления инсульта, в рацион питания следует включить такие продукты, как фасоль, апельсины, чечевицу, арбуз, рыбу, дыню, авокадо, мед, картофель, молоко. Напомним, что взрослому человеку в течение дня необходимо порядка 4700 миллиграммов калия.