Мы полнеем при просмотре телевизора

Делает ли телевидение нас толстыми? Все большее количество исследований показывает связь между просмотром телевизора и более высоким потреблением пищевых продуктов и более сидячим образом жизни. Новое исследование Корнельского университета отмечает, что не все телевидение одинаково вредно. Некоторые телевизионные программы могут заставить людей съесть вдвое больше, чем при просмотре других программ! «Мы считаем, что если вы смотрите боевик, то больше перекусываете!» говорит Анер Таль, доктор философии, ведущий автор новой статьи только что опубликованной в журнале Американской медицинской ассоциации Internal Medicine. «Другими словами, чем больше отвлекает программа, тем больше вы съедите».



Делает ли телевидение нас толстыми? Все большее количество исследований показывает связь между просмотром телевизора и более высоким потреблением пищевых продуктов и более сидячим образом жизни. Новое исследование Корнельского университета отмечает, что не все телевидение одинаково вредно. Некоторые телевизионные программы могут заставить людей съесть вдвое больше, чем при просмотре других программ! «Мы считаем, что если вы смотрите боевик, то больше перекусываете!» говорит Анер Таль, доктор философии, ведущий автор новой статьи только что опубликованной в журнале Американской медицинской ассоциации Internal Medicine. «Другими словами, чем больше отвлекает программа, тем больше вы съедите».

В исследовании, проведенном учеными в Корнельской лаборатории еды и рекламы, 94 магистрантов перекусывали М&Ms, печеньем, морковью и виноградом, в течение 20 минут просматривая телевизионные программы. Треть участников смотрели фрагмент боевика «Остров», треть просматривала фрагмент из ток-шоу Чарли Роуза, и еще треть смотрела тот же фрагмент из «Острова» без звука.

«Люди, смотревшие «Остров» съели почти в два раза больше закуски! На 98% больше, чем тех, кто смотрел ток-шоу", говорит соавтор Брайан Вансинк, профессор и директор Корнельской лаборатории еды и рекламы. «Даже те, кто смотрел "Остров" без звука, съели на 36% больше». Люди, смотрящие на более отвлекающий контент, также потребляют больше калорий. По сравнению с 354 калориями, употребленными теми, кто смотрел «Остров» (314 калорий без звука), те, кто смотрел шоу Чарли Роуза, употребили всего 215 калорий.

«Более стимулирующие программы, имеющие быстрый темп, включают в себя много сокращений камеры, действительно привлекающих вас и отвлекающих от того, что вы едите. Они могут заставить вас съесть больше, потому что вы обращаете меньше внимания, сколько еды вы кладете в рот», объясняет Таль. В связи с этим, программы, которые занимают и отвлекают зрителей, могут хуже отразиться на их рационе!

Так что же можно сделать, чтобы избежать переедания во время любимой сцены погони? Исследователи предполагают, что поможет предварительное накрытие или предварительное порционирование своей закуски для ТВ вместо того, чтобы брать целую пачку чипсов или коробку печенья. Вансинк отмечает, что лучшим решением будут здоровые закуски, типа моркови. «Хорошая новость», говорит он, «заключается в том, что те. Кто смотрит боевик, могут съесть больше здоровой пищи, если она перед ними. Воспользуйтесь этим!»