Овощные смузи портят цвет зубной эмали

Ученые выяснили причину того, что смузи влияют на изменение цвета зубной эмали тех, кто их регулярно употребляет. Медики, к слову, давно предупреждают всех любителей «жидких витаминов» о том, что их белоснежная улыбка в опасности.

Как известно, зеленые овощи — бесспорный источник здоровья. По этой причине зеленые коктейли приобрели в последнее время особенную популярность. Однако эти продукты таят в себе опасность для цвета зубов.

Цвет любого продукта обеспечивается наличием хромогенов — сильно пигментированных молекул. Они с легкостью присоединяются к эмали зубов, из-за чего последние изменяют свой цвет. И чем больше в продукте молекул, тем больше вероятность пигментации эмали.

Особенно серьезно дело обстоит, если эти красящие молекулы сочетаются с дубильными веществами, которые содержатся в цитрусовых, чае, кофе, бобовых. Сочетание таких веществ обеспечивает надежное прикрепление к эмали красящих пигментов, что усиливает негативный эффект.

Для того, чтобы максимально укрепить организм и при этом сохранить белые зубы, эксперты советуют пить смузи через соломинку, а также избегать сочетания хромогенов и дубильных веществ. То есть, необходимо исключить из смесей цитрусовые, а также чаще прибегать к чистке зубов.