Пациенты Новосибирских больниц будут получать больше фруктов и овощей

В частности, такие «новые подходы» к организации питания планируется внедрить в четырех медицинских учреждениях области. Власти намерены передать функцию организации питания в больницах сторонним организациям. Таким образом планируется разнообразить меню в больницах.

Итак, где же будут апробировано новое меню? Лучше начнут кормить в областной клинической больнице, а также в городских больницах номер один, одиннадцать и в областном онкологическом диспансере. По словам начальника управления социального питания региона Сергей Лош, к организации больничного питания будут привлечены на конкурсной основе специализированные организации, которые и займутся поставкой продуктов в перечисленные медицинские учреждения.

Для чего привлекаются сторонние организации? Ожидается, что такой подход будет способствовать внедрению нового комплексного меню. В нем, по словам специалистов, будет много овощей, фруктов и молочных продуктов. При этом меню каждого из учреждений будет соответствовать требованиям, предъявляемым врачами.

Вероятно, при условии успешного эксперимента, на улучшенное питание со временем будет переведен еще ряд медицинских учреждений новосибирской области.