Диетическое питание - льняная каша

Диетическое питание является важной составляющей лечения ряда заболеваний, существуют специально разработанные диетические продукты, которые совмещают функции еды и лекарства, служат источником полезных, необходимых для организма веществ.

К таким продуктам относится льняная каша «Эльфа» из измельченного в порошок льняного семени. Это высокопитательный продукт, который может добавляться к различным блюдам, супам, выпечке, есть каши с добавками кураги, сушеных овощей, с различными вкусовыми добавками, а также натуральным вкусом.

Богатый ценными растительными белками, полезными жирными кислотами, клетчаткой, благотворно влияющей на работу кишечника и другие процессы в организме, этот продукт может применяться в составе любой диеты. Кроме того, льняное семя является источником лигнатов, соединений с антиоксидантным действием, тормозящих развитие раковых клеток, полезных при сердечных заболеваниях. Высокое содержание калия, селена и ряда других микроэлементов повышает пищевую и лекарственную ценность льняной каши.

Порошок льняного семени можно использовать для приготовления льняного отвара, максимально насыщенного полезными веществами, а также каш, супов, соусов. Каша моментального приготовления готовится на воде или молоке с добавлением соли, сахара по вкусу. Льняные семена снижают уровень сахара и холестерина, помогают при атеросклерозе, обладают откашливающим действием, полезны для органов пищеварения, кожи и волос, женского и мужского репродуктивного здоровья.