10/10
10/10
08/10
01/05
19/10
13/10
06/10
30/09
21/09
16/09
06/10
05/10
03/10
12/04
12/10
02/10
29/09
25/09
24/09
24/09
27/02
11/10
02/10
01/10
09/03

Индийские специи небезопасны

05/09/2013
Из Индии специи активно экспортируются во многие страны. Только в Соединенные Штаты Америки за этот год из Индии было привезено более семисот тысяч тонн специй. Засомневавшись в их безопасности, американские эксперты решили проверить их.

Прежде всего, специи подозреваются в том, что они заражены сальмонеллой. Миллионы американцев ежегодно отравляются ею. Кроме специй зараженными этой бактерией бывают мясо, рыба, яйца, молоко, птица, овощи.

После исследований ученые поместили в «черный список» более двухсот специй, ввозимых в США с территории Индии. На основе анализов импортированных специй за 2009-2013 года эти продукты запрещены к ввозу на территорию Америки. В этом списке оказались многие распространенные специи, такие как тмин, базилик, молотый кориандр, перец, куркума и прочие.

Внимание ученых было сфокусировано на двадцати тысячах поставок, и, как оказалось, семь процентов из них оказались заражены опасной бактерией.

На первом месте по зараженности стоят продукты, привозимые из Мексики. На втором – из Индии. В сравнении с цельными продуктами из цветов и коры растений наиболее опасными и зараженными оказывались размолотые продукты из листьев и семян.

Похожие новости:

Что такое индийские дженерики?

Страшный диагноз - вирусный гепатит С может быть вынесен любому человеку, вне зависимости от его образа жизни, возраста и уровня доходов....

Поиск лекарств по аптекам Новосибирска

Сервис поиска лекарств по аптекам Новосибирска.
Возможность узнать наличие и стоимость,
сравнить цены и предложения аптек.










Истории пользователей
Консультации