Уличный гриль оказался в списке самых грязных предметов

Профессор Лиза Окерли провела проверку грилей для барбекю и выявила, что они содержат в 2 раза больше болезнетворных бактерий, чем сиденье унитаза. Согласно результатам исследования, у среднестатистического уличного гриля имеется 1,7 миллионов микробов на сантиметр квадратный.



Однако внешне все грили выглядели чистыми. В тоже время, они невольно становились рассадниками листерий, сальмонеллы и кишечной палочки. Эти патогены распространяются с пищей, приготовленной на гриле и вызывают рвоту и диарею, а также могут послужить возбудителями трохантерита о чем подробно рассказывает эта статья. Окерли поясняет, что сад - это довольно-таки грязное место, о чем люди чаще всего забывают. Это доказало исследование.

По степени загрязненности с грилем может сравниться, например, ковер. А сидение туалета он грязнее в 4000 раз, клавиатуры - в пять раз. Кухонные мойки содержат в 500 тысяч раз больше микробов на квадратный дюйм, чем унитаз. Губки для мытья посуды- в 200 тысяч раз больше патогенов, а сотовые телефоны в 500 раз грязнее туалета.

Что же касается уборки, то из 1400 опрошенных - 71% ежедневно мыли стол на кухне, 42% - туалет, однако только 28% мыли садовый стол чаще 2-х раз в неделю. 36% мыли гриль с такой же частотой. Исследование садовых участков показало, что в 4 из 6-ти садов имеется больше бактерий, чем на сидении унитаза (760 тысяч микробов на 100 сантиметров квадратных). Источниками микробов являлись остатки пищи, разлагающиеся растения, домашние или дикие животные, птицы.