10/10
10/10
08/10
01/05
19/10
13/10
06/10
30/09
21/09
16/09
06/10
05/10
03/10
12/04
12/10
02/10
29/09
25/09
24/09
24/09
29/02
03/06
12/03
02/01
09/12

Сальмонеллез: «болезнь сырых яиц»

11/06/2013
Сальмонеллез является острым инфекционным заболеванием, которое в свою очередь характеризуется разнообразием клинических проявлений, но зачастую ему свойственна особая желудочно-кишечная симптоматика именно в виде разных воспалительных заболеваний желудка, толстого и также тонкого кишечников.

Весь данный гастроинтестинальный «калейдоскоп» начинает вызывать в дальнейшем интоксикацию, полное обезвоживание и присоединение иных клинических «сюрпризов». А если вы еще не знаете зачем вставать рано? Тогда мы рекомендуем вам к прочтению статью, о полезных свойствах этого процесса и о том, как это благоприятно влияет на организм.

Возбудителем сальмонеллеза можно назвать большую группу бактерий, которые принадлежат семейству сальмонелл. Это разные грамотрицательные подвижные палочки, которые вооружены жгутиками и переносящие на своем «борту» громадный заряд эндотоксинов. Эти представители микромира являются весьма живучими: в воде они отлично чувствуют себя, сохраняясь там, на протяжении 4 месяцев, в мясных продуктах сальмонелла может жить до 4-ех месяцев, а в сырах - до 12 месяцев, ну а в земле — около 1,5 лет. Идеальной средой именно для сальмонелл являются мясные и разные молочные продукты, но в особенности — сырые яйца, где сама бактерия может не лишь существовать, но и в свою очередь предаваться разным плотским утехам, создавая при этом целые колонии.


Причем вкус и сама консистенция продуктов от этого вообще даже не меняется. Соление и копчение в подобном случае ситуацию вообще и не спасает.


Причины сальмонеллеза
Человек довольно восприимчив именно к сальмонеллезной инвазии. Причина заражения этим заболеванием является неоригинальной — попадание сальмонелл в организм человека. Переносчиками сальмонелл, в основном, являются разные животные. Это может являться или «дичью», включая многих диких птиц, или же домашние животные, а именно свиньи и даже крупнорогатый скот. В последнее время сальмонеллез стал весьма популярным среди кур. Сальмонеллы прекрасно себя чувствуют в птичьем помете, повсеместность распространения которого позволяет делать эту субстанцию весьма контагиозной. Заражение начинает происходить при уходе за разными животными на разных фермах, убое скота прямо на мясокомбинатах, употребления зараженного мяса, разных молочных продуктов и яиц. Да, кстати, стоит остерегаться также и своих домашних питомцев: 10% собак и кошек – это носители сальмонелл. Человек в свою очередь тоже может являться источником заражения.


Осторожно, сальмонеллез



Похожие новости:

В Челябинске выявлен сальмонеллез

В Челябинске прошла проверка супермаркета «Молния», который стал причиной отравления ряда покупателей, попавших в больницу. Как показало обследование, у двух сотрудников данного супермаркета было выяв...

Алкоголизм — это болезнь! Кодирование — лечение?
Современная медицина считает наши зависимости болезнями. К сожалению, для лечения алкоголизма недостаточно просто принять таблетку, поскольку проблема эта не только физиологическая, но и психологическ...

Базедова болезнь
Диффузный токсический зоб или заболевание известное больше как Базедова болезнь является аутоиммунным заболеванием, связанным с нарушением нормального выделения гормонов в щитовидной железе. ...

Болезнь Альцгеймера может предвещать дневная сонливость
Расстройство сна может стать предвестником развития болезни Альцгеймера – такие выводы сделали ученые из исследования, которое было представлено в Новом Орлеане на ежегодном собрании американского Общ...

Болезнь Альцгеймера постепенно отступает
В развитых странах постепенно начинает снижаться частота развития болезни Альцгеймера и иных форм слабоумия у пожилых людей. Данную тенденцию обсуждали ведущие мировые специалисты на международной кон...

Поиск лекарств по аптекам Новосибирска

Сервис поиска лекарств по аптекам Новосибирска.
Возможность узнать наличие и стоимость,
сравнить цены и предложения аптек.










Истории пользователей
Консультации