10/10
10/10
08/10
01/05
19/10
13/10
06/10
30/09
21/09
16/09
06/10
05/10
03/10
12/04
12/10
02/10
29/09
25/09
24/09
24/09
06/10
05/10
03/10
12/04
12/10

Сыр с плесенью полезен для здоровья

24/12/2012
Диетологи давно отметили полезность рациона питания французов. Это связывалось с присутствием в нем красного вина. Не так давно к вину прибавился сыр с плесенью, который, как оказалось, тоже оказывает благотворный эффект на здоровье.

По мнению специалистов, то, что французы часто едят сыр с плесенью, позволяет им употреблять жирную пищу без особенных последствий. Такие сведения появились в журнале Medical Hypothesis.

Исследователи считают, что сыры наподобие рокфора оказывают противовоспалительное действие. Причем эта их особенность наиболее отчетливо проявляется в кислой среде, которая имеется на слизистой оболочке желудка и поверхности кожи. Возможно, это одна из причин низкой смертности жителей Франции от заболеваний сердечно-сосудистой системы. По статистике за 2009 го, Франция находилась на третьем месте среди стран с самой низкой смертностью от сердечной недостаточности и инсультов.

Воспаление – естественная реакция человеческого тела на повреждения. При хроническом воспалении нарушается выстилка стенок и возникают вредные отложения. Ученые рассчитывают, что они смогут выделить из сыров с плесенью противовоспалительные соединения, чтобы в дальнейшем использовать их в лечебных и косметологических целях.


Похожие новости:

Бег полезен для здоровья. Покупаем беговую дорожку?

Издавна известно, что бег полезен для здоровья. Регулярные пробежки не только улучшают настроение и способствуют похудению. Таким образом можно укрепить сердечную мышцу, сохранить сосуды эластичными, ...

Российский хлеб не полезен для здоровья
Большинство мучных изделий, выпекаемых в России, к сожалению, не полезны для здоровья. Все дело в муке, говорят специалисты....

Активный зимний отдых полезен школьникам в учебе, как и парта-трансформер
Весело, интересно и с пользой провести время поможет не парта трансформер, а активный отдых. Покинув школьную парту ребенку надо обязательно ежедневно бывать на свежем воздухе....

Арбузный сок полезен спортсменам
В арбузе присутствуют уникальные химические соединения, которые способствуют выводу молочной кислоты из организма и тканей тела. А с учетом того, что эта кислота приносит много неприятностей спортсмен...

Зеленый чай полезен для организма
По словам исследователей из Тайваня, постоянное употребление зеленого чая позволяет в значительной мере снизить риск появления рака легких. В ходе проведенного исследования, в котором участвовало поря...

Поиск лекарств по аптекам Новосибирска

Сервис поиска лекарств по аптекам Новосибирска.
Возможность узнать наличие и стоимость,
сравнить цены и предложения аптек.










Истории пользователей
Консультации