В Израиле будет продаваться «здоровый хлеб»

Министерство здравоохранения Израиля ввело новую разновидность маркировки изделий в пекарнях, супермаркетах и заведениях общественного питания. Теперь на некоторых видах хлебной продукции появится надпись «Здоровый хлеб». Так будут маркироваться мучные изделия, которые на 80 процентов будут состоять из муки грубого помола, иметь низкое содержание соли и отличаться энергетической ценностью, не превышающей 250 килокалорий на 100 грамм.

Кроме того, на хлебе, который в скором будущем появится в Израиле на прилавках магазинов, будет иметься надпись: «Рекомендовано министерством здравоохранения для правильного питания».

Подобные мероприятия Минздрава, вероятно, направлены на стимулирование производителей к изготовлению полезной продукции, повышение спроса на нее и, таким образом, снижение стоимости.

Надпись «Здоровый хлеб» можно будет увидеть либо на упаковке с хлебом, либо на ценнике возле него (в случае, если изделие продается без упаковки). Отмечать продукцию обозначением «Здоровый хлеб» смогут те пекарни, фабрики, кондитерские, магазины и кафе, продукты которых будут в полной мере отвечать предписаниям министерства здравоохранения.