Фруктоза полезна – доказали ученые

По словам журналистов из Medical Xpress, результаты исследований, проведенные специалистами St. Michael's Hospital, доказана безвредность фруктозы. Ранее считалось, что употребление фруктозы приводит к различным заболеваниям.

Исследованиями руководил доктор Д.Сивенпайпер. По его словам, проводимые последние десять лет наблюдения показали, что только чрезмерное употребление фруктозы приводит к ожирению, а употребление ее в допустимых пределах может оказать положительное влияние на здоровье.

В клинических исследованиях приняли участие свыше 200 добровольцев, страдающих 1-2 типом диабета. Учеными были проанализированы результаты 18 тестов. Тест заключался во введении в рацион пациентов продуктов с фруктозой, калорийность питания, при этом сохранилась в рамках бесфруктозной диеты.

Специалисты выяснили, что фруктоза может значительно повысить возможности контроля за уровнем сахара, который содержится в крови диабетика. Эти возможности сходны с действием специальных сахарснижающих препаратов. Д.Сивенпайпер утверждает, что фруктоза не оказывает негативного действия на массу тела, АД, уровень холестерина и мочевой кислоты.

Соавтор исследовательских работ Адриан Козма подтверждает, что употребление фруктозы в умеренных количествах необходимо. Но, хотя результаты исследований положительные, по ним проведут дополнительные проверки.