Кейтеринг. Обслуживание банкетов

Банкет – это лучший способ отпраздновать любое торжество. Возможности ресторанного обслуживания практически безграничны, однако в общем и целом форма проведения банкета неизменна. Вы можете самостоятельно выбрать зал, меню, определиться с шоу-программой. Но остальные вопросы лучше доверить профессионалам.

Банкет должен быть не только поводом поесть в приятной обстановке, но и стать волнующим, грандиозным, пышным, радостным событием. Сегодня набирает популярность выездной банкет. Как правило, ресторан с выездом производит на гостей ошеломляющий эффект, оставляя неизгладимое впечатление на всех собравшихся.

При организации банкета или крупной вечеринки можно экспериментировать: выбрать берег реки, заказать оформление зала. К примеру, проведение юбилея или вечеринки в ретро-стиле, в античном, гангстерстском и пиратском стиле.

Обслуживание

В настоящее время организация банкетов возможна в любом месте. А если вы закажите кейтеринг спб доставка еды через канапемания.рф, то получите гарантированно сервис по высшему разряду. На такое идут те, кто желает сделать праздник исключительным. Хотите сэкономить - закажите обслуживание банкетов под открытым.

Даже при наличии желания заниматься организацией лично, все же лучше доверить ее профессионалам из службы кейтеринга. Возможно, Вы даже не подозреваете, сколько подводных камней кроется при организации любого, даже самого заурядного торжества. А мы, как специалисты, учтем каждую мелочь, позволив вам не отвлекаться на решение текущих, в том числе очень скучных, вопросов, а полностью посвятить себя отдыху с вашими гостями.

Кроме проведения торжеств, компании возьмутся и за семейный, дружеский отдых. Воспользоваться выездным обслуживанием могут даже те, кто решил позвать своих приятелей на барбекю. Служба не только привезет оборудование, но и предоставит услуги специально обученного повара, который мастерски приготовит на огне свиные ребрышки, куриные крылышки, барбекю, зажарит поросенка.

Обслуживающий персонал

У особо одаренных и опытных есть возможность «подрасти», став бригадиром смены, барменом, администратором, метрдотелем. Иногда официанты переходят в разряд менеджера либо сомелье. Пик карьеры — открытие собственного заведения. Но продвижение по служебной лестнице — удел немногих официантов. Чаще они растут «по горизонтали», повышая свой профессиональный уровень и соответственно рыночную стоимость. Набравшись опыта, такой специалист просто уходит в более дорогое заведение с лучшими условиями. А его бывшему работодателю приходится искать нового человека на место «перебежчика», что довольно проблематично. Особенно велик кадровый голод летом, когда приток посетителей в заведения общепита увеличивается.