Суші Луцьк - дієта з морепродуктів

Суші - улюблене багатьма блюдо. Вони низькокалорійні і в той же час ситні. А раз так, то суші дуже гарні під час дієти. Досить провести один розвантажувальний день з суші в тиждень, і ваша дієта буде більш різноманітною.

Краще приготувати цю страву самостійно, так ви будете впевнені в його якості, та й за ціною вам вийде набагато дешевше.

У чому користь суші

Суші готують з рису з рибою або морепродуктами. Є ще сашимі - морепродукти з додаванням овочів і водоростей. Всі ці продукти надзвичайно корисні через вміст в них мінералів, амінокислот, фосфору, вітамінів, йоду і маси інших необхідних нам речовин. Наш організм, отримуючи таких помічників, успішніше бореться з різними захворюваннями. У зовнішності людини спостерігаються позитивні зміни, виявляється благотворний вплив на роботу мозку.

Розберемо користь кожної складової суші продукту.

Рис - постачальник клітковини і складних вуглеводів. Перша стимулює травлення, другі - джерело вуглеводів. За його здатність очищати організм від шлаків рис часто використовують в дієтах для розвантажувальних днів. У рисі міститься багато калію, що регулює кров'яний тиск. Ще суші луцьк багаті на калій, який нейтралізує будь-який шкідливий вплив солі, що надходить в організм з їжею. Морепродукти - і білок, і афродизіаки, і просто дуже смачні продукти. Водорості норі допомагає розвитку здорового скелета і системи кровоносних судин. У цьому беруть участь кальцій і залізо, в ній містяться. Водорості норі багата йодом, необхідним для розумової діяльності.

Васабі - корінь рослини з аналогічною назвою. Використовується як добавка до соєвого соусу, що подається до суші. Його смак дуже схожий на смак вітчизняної приправи - хрону.

Скільки в суші калорій?

Харчуючись смачно і з користю для організму, можна ще і схуднути. У суші вміст калорій мінімально. Судіть самі - Нігірі з лососем копченим - 38 Ккал, з морським мешканцем восьминогом - 22 Ккал, з тунцем - 31 Ккал, з морським гребінцем - 24 Ккал, з креветкою - 25 Ккал, з морським окунем - 27 Ккал. Цифри невеликі, а користь величезна. Адже відсутність жирів і наявність корисних речовин роблять суші вельми бажаним продуктом для любителів «схуднути зі смаком».

Правила суші-дієти

Суші невеликі за розміром, і не дарма. В ідеалі є їх потрібно повільно, бажано японськими паличками (з ними не розженешся). При неспішному поглинанні їжі почуття насичення приходить вчасно, і ризик переїсти знижується. Процес травлення триває не одну годину, що дозволяє утримуватися від перекусів між прийомами їжі.

На окрему увагу заслуговує той факт, що існує величезна різноманітність суші. Навіть за один прийом їжі вам вдасться побалувати себе п'ятьма видами, а протягом всього дня спробувати різні види суші, ні разу не повторюючись. Японська кухня - це не одні суші і роли. Спробуйте приготувати салати і місо-супи. Японці обожнюють зелений чай! Чи не відставайте від них.

Поради дієтолога

Дієтологи при вживанні суші рекомендують дотримуватися наступних правил:

Дотримуйтесь норму споживання. Вона індивідуальна для кожної людини, але зловживати не варто.

Суші-день для розвантаження влаштовуйте не частіше ніж раз на тиждень. З метою схуднути їжте суші під час обіду і вечері. Для сніданку це занадто важке блюдо.

Для різноманітності використовуйте сашимі.

Людям, що страждають на алергію, слід бути уважними до червоних сортів риби, використовуваним в суші. Всім, хто має проблеми гастроентерологічного характеру вживати суші треба з обережністю.