Витамин С борется с катарактой

По мнению индийских исследователей, одной из причин появления у человека и развития катаракты может стать дефицит витамина С, который получает организм во время приема пищи.

К такому выводу ученые пришли после исследования, во время которого было изучено состояние здоровья более 5,6 тысяч человек. Также изучению подвергся и рацион питания каждого человека. Одним из требований исследования было то, что возраст всех людей, принимавших участие в эксперименте, был от 60 лет.

Было установлено, что частота распространения катаракты снижалась в том случае, если в рационе и крови повышалось общее содержание витамина С. У тех людей, которые имели в крови самый высокий показатель витамина С, риск образования заболевания глаз был на 39 процентов ниже, чем у добровольцев с малым уровнем витамина С.

На основании полученных результатов, специалисты создали ряд рекомендации, среди которых стоит отметить регулярное употребление в пищу продуктов, в составе которых имеется витамин С.