Ученые назвали 10 продуктов, защищающих от болезни Альцгеймера

Исследователи назвали десять  продуктов, которые способны вполовину снизить риск болезни Альцгеймера, и еще пять  - которые, наоборот, не на пользу нашему мозгу.

Ежедневные три блюда из цельного зерна, салат и бокал вина - такая диета, считают ученые, способна уменьшить шансы на развитие заболевания на 53 процента. Ее разработали специалисты из Чикагского Медицинского центра Университета имени Бенджамина Раша под руководством профессора Марты Моррис. Об этом пишет издание The Daily Mail . Диета, которую обозначили аббревиатурой MIND, стала сочетанием известной средиземноморской диеты  со специальной  диетой, назначается пациентам с целью снижения артериального давления. Собственно, считается, что они обе способны снижать риск в области развития сердечнососудистых болезней, инфарктов и инсультов.

В MIND вошли 15 компонентов, среди которых упоминается  5 нездоровых продуктов, как красное мясо, маргарин и масло, а также сыр, выпечка и различные сладости, жареное и фастфуд. К полезным для мозга зачислили десять  таких продуктов: зеленые лиственные овощи, другие овощи, орехи, ягоды (интересно, что фрукты в Топ-10 не вошедших вообще), бобовые, цельное зерно, рыба, курятина, оливковое масло, вино.

По схеме, которую предлагают ученые, орехи надо есть почти каждый день, бобовые - через день, курицу и ягоды - минимум два раза в неделю, и рыбу - хотя бы один раз в неделю.

Продукты и блюда, которые попали в перечень вредных, эксперты советуют потреблять не чаще, чем раз в неделю. Количество масла не должно превышать одной столовой ложки в день. Во время своего исследования, ученые не "сажали" специально на эту диету добровольцев. Наоборот, они наблюдали за людьми, которые уже именно так и питались. Исследование Rush Memory and Aging Project (MAP), началось в 1997 году. В нем приняли участие мужчины и женщины - жители жилых комплексов и учреждений для пожилых людей.

Команда Моррис работала с группой из 923 добровольцев. В ней было зарегистрировано 144 случая болезни Альцгеймера. По мнению профессора, обусловленность  генетикой фактор риска - лишь одна из деталей этой мозаики. Значимую роль играет питание человека, и диета вроде MIND, которой, по рекомендациям своих врачей, придерживалась часть участников, что очень пошло им на пользу. По мнению профессора, чем дольше человек питается по этой схеме, тем надежнее защищает себя от болезни Альцгеймера. Моррис отметила, что для раскрытия секрета такого эффекта диеты,  понадобятся дальнейшие исследования.